ススキノデパート

【ONE VIKING】目で見て興奮、味わいに感動！食感に驚き…！

8,800円（税込）～

ダイナミックな北海道の味わいを堪能できるバイキングが登場！直送の新鮮な魚介類とブランド牛を、目の前で焼いて楽しむスタイルは新しい食の体験です。職人の技が光る海鮮丼は、見た目も美しく、食欲をそそります。豊富なメニューは、どれを選ぶか迷ってしまうほど。是非当店で、北海道の魅力をご堪能ください◎

【北海道海鮮料理 十六/コース】贅沢なお料理をじっくり愉しむ空間

12,000円（税込）～

調理場を囲むようにしてつくられたカウンターは、職人の技を眺められる特等席。ふわっと上がる煙に香ばしい魚の香り。視覚と嗅覚でお楽しみいただけます。また、産地直送の素材をたっぷり使用した特撰コースをご用意しております。美味しいところを少しずつ贅沢に。接待や記念日にもご利用いただけます。

【北海道海鮮料理 十六/アラカルト】オープンカウンターでお食事と職人の技を愉しむ

4,000円（税込）～

16の浜から届く産地直送の素材を、目の前のカウンターで味わう贅沢。職人が手がける焼き物やお造りは、見た目にも美しく、食欲がそそります。季節ごとに変わるメニューは、その時期ならではの鮮やかな味わいを提供。バイキングとは違う、特別感たっぷりの料理が楽しめる空間です。

【ONE VIKING】インパクト大の感動のメニュー

一口食べれば思わず歓声が上がる、特別な料理の数々。新鮮な素材をふんだんに使い、見た目にも美しい盛り付けで食欲をそそる。一口ごとに感じる美味しさが心を満たし、思わず笑顔に！大切な人と共に贅沢なひとときを過ごすためのメニューが揃っています。

【北海道海鮮料理 十六】職人の手による特撰料理

料理人が腕を振るった、目から愉しめるメニューが盛りだくさん。新鮮な海鮮や、お酒のおつまみにぴったりな出来立てのお料理をご堪能ください。

卓上のQRコードから注文できる海鮮丼3種

バイキングメニュー

北海道産和牛の焼き肉

バイキングメニュー

産直海鮮をロースターで焼いて味わう海鮮焼き

バイキングメニュー

北海道のB級グルメ

バイキングメニュー

季節のネタを使用した握り寿司

バイキングメニュー

種類豊富なデザート

バイキングメニュー

蟹は常時3週類以上！（カニ食べ放題オプション）

バイキングオプション

90分1,650 円／120分2,200円

日替わり肉盛り合わせ

3,280円(税込)

本日の馬刺し三種盛り

2,950円(税込)

黒毛和牛の炙り寿司

1,800円(税込)

刺身五種盛り合わせ

2,980円(税込)

五種の牡蠣

3,500円(税込)

薄切り牛肉の炭炙り

2,000円(税込)

厚切り牛タン

1,800円(税込)

焼き極みレバー

1,600円(税込)

厚切りとんかつ

1,200円(税込)

新・北海道ビュッフェダイニング「ススキノデパート」は、バイキング専門店・コースとアラカルト専門店・炉端焼き専門店・バーの4つの業態が1つの空間で楽しめるレストランとなります。ここにしかないワクワクをお客様に感じていただけるよう各お料理に工夫を凝らしております。

「ONE VIKING」は、北海道の食を思う存分楽しめるバイキング専門コーナーです。おいしさはもちろん、目でも楽しめるインパクトメニューや道民を支える北海道B級グルメなども勢揃い！富良野のグループホテル「ホテルナトゥールヴァルト」でも大好評のロースター席で、自分で焼いて楽しむ高級海鮮・和牛は最高！

「北海道海鮮料理 十六」は、コース料理やアラカルトをじっくり楽しむコーナーです。調理場を囲うようにして作られたカウンターは、職人の技を眺められる特等席。美味しいところを少しずつ贅沢に味わえる、会食やデートなど特別なシーンにおすすめです。

16の浜から届く産地直送の新鮮素材を使用♪

当グループの自慢の一つ。北海道内の16の提携する浜から直接仕入れが可能！ホテル経営する中でのご縁が、ここススキノデパートでさらなる喜びと笑顔を生んでいきます♪プリプリ・ぷちぷち・じゅわり・ごくり。浜の美味しさを五感で思いっきり味わって欲しい！

目で愉しむインパクト大のメニューをご用意◎

いかにしてお客様に歓声を上げさせるか？美味しさも出来栄えも、とびっきりの喜びが生まれるものであることに全集中！お客様の記憶に残るびっくりメニューをご用意しております。

テーブル4名様 × 6

＜ONE VIKING＞2名様～でもご利用いただけるテーブル席をご用意しております。ご友人やお仲間との楽しいひとときをお過ごしください♪

テーブル6名様 × 5

＜ONE VIKING＞6名様掛けのテーブル席を5卓ご用意！お客様の人数に応じたお席をご用意しております◎

テーブル4名様 × 6

＜ONE VIKING＞4名様掛けのテーブル席を6卓ご用意！ご家族様でのお集まりやご友人とのお食事会にもご利用いただけます。

テーブル8名様 × 3

＜ONE VIKING＞8名様掛けのテーブル席を3卓ご用意！お集まりの場にぴったりの空間となっております。

テーブル8名様 × 1

＜ONE VIKING＞お客様のシーンに合わせた豊富なプランをご用意しておりますので、各種宴会にもぴったりの空間です◎

カウンター1名様 × 10

＜北海道海鮮料理 十六＞コースとアラカルトを愉しむコーナーをご用意！全10席のカウンター席で特別なひとときを過ごし下さい。1~10名様までご利用可能◎

ONE VIKING

心もおなかも満たす五感で楽しむバイキング！目で見て興奮、味わいに感動！食感に驚き…！

北海道海鮮料理 十六

道内16の浜から直送される新鮮な海鮮や道産牛など、道産素材にこだわった料理をコースやアラカルトで

16の浜から届く産地直送

北海道内16の浜から産地直送！だからこそ最高の状態でお客様にお届けすることができます。

Wi-Fi完備しております。

各種クレジットカード・電子マネー・QRコード決済をご利用いただけます。

お子様連れでもお気軽にお越しいただけます。

アルコール消毒徹底しております。